“Makri”是希腊东北部亚历山德鲁波利斯原生的橄榄品种。当地一家橄榄油企业的负责人Demosthenis Hatzinikolaou近日在接受采访时表示,在未来的2到3个月,欧盟将把这一橄榄品种列入原产地保护认证(PDO)名单。
该企业负责人表示,“Makri”品种被列入国家品种目录是一个耗时的的过程,而被收入到这一目录中是获得原产地保护认证的前提。他说,这一过程前后共持续了八年之久。
Demosthenis Hatzinikolaou谈到“这一地区有着适宜种植优质橄榄的气候条件,因此本地区生产的橄榄油也有着上乘的品质。用“Makri”品种榨出的橄榄油富有高浓度多酚物质,酸度、口感俱佳。”
PDO是英文Protected Designation of Origin 的首字母的缩写,意思是“受保护的原产地名称”。它是欧盟根据欧盟法(European Union Law)确定的意在保护成员国优质食品和农产品的原产地名称。欧盟PDO法案1996R1107号及系列修订案,确定了大约500种受欧盟所有成员国保护的食品和农产品名称(PDO)和地理标识(PGI)。
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